De Cecco Nudeln "Orecchiette" n.91, 500 g

Die Orecchiette sind eines der typischsten Formate der apulischen Küche. Ihr besonderer Name wurde abgewandelt von dem Wort ,,strascicati" oder strasicinati" was gezogen bedeutet. Ihre Form gleicht einer kleinen Scheibe die in der Mitte leicht gewölbt ist

Artikelnummer
NEW-483
Hersteller
De Cecco
Inhalt
500 Gramm

2,39 (Grundpreis: 4,78 € / Kilogramm)

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De Cecco Nudeln "Orecchiette" n.91, 500 g

Die Orecchiette sind eines der typischsten Formate der apulischen Küche. Ihr besonderer Name wurde abgewandelt von dem Wort „strascicati“ oder strasicinati“ was gezogen bedeutet. Ihre Form gleicht einer kleinen Scheibe die in der Mitte leicht gewölbt ist. Nach der apulischen Tradition werden die Orecchiette am liebsten zusammen mit Brokkoli oder Kartoffeln in Salzwasser gegart. Selbstverständlich passen diese auch zu Tomatensoße, Pecorino-Käse oder Öl und Knoblauch

 Cottura 11 Minuti - Kochzeit  11 Minuten

Durchschnittliche Nährwerte:

 

 

100g

 

 

100g

Energiewert

Kcal

352

Fett

g

1,5

 

kj

1493

davon gesättigte Fettsäuren

g

0,3

Eiweiss

g

13

Ballaststoffe

g

2,9

Kohlenhydrate

g

70,2

Natrium

g

0,004

davon Zucker

g

3,4

 

 

 

 

 

 

 

 

Teigwaren aus Hartweizengriess
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.
Kann Spuren von Ei enthalten.

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